Vitamine B2: Hoe belangrijk is riboflavine voor je?
Vitamine B2 wordt ook wel riboflavine genoemd en is een belangrijke vitamine die ook als antioxidant in het lichaam werkt. Omdat het een wateroplosbare vitamine is, zoals alle B-vitaminen, moet vitamine B2 worden verkregen via een gezonde voeding en vaak worden aangevuld (idealiter elke dag) om een vitamine B2-tekort te voorkomen.
Alle B-vitaminen worden gebruikt om je te helpen verteren en energie te halen uit het voedsel dat je eet. Ze doen dit door voedingsstoffen uit koolhydraten, vetten en eiwitten om te zetten in bruikbare energie in de vorm van ATP. Daarom is vitamine B2 nodig voor het functioneren van elke cel in je lichaam. Een tekort aan vitamine B2, of een gebrek aan riboflavine in je dieet, kan bijdragen aan een aantal ernstige bijwerkingen, waaronder bloedarmoede, vermoeidheid en een trage stofwisseling.
Wat is vitamine B2?
Maar eerst: wat doet vitamine B2? De rol van vitamine B2 is onder meer het onderhouden van gezonde bloedcellen, het stimuleren van het energieniveau, het bevorderen van een gezonde stofwisseling, het voorkomen van schade door vrije radicalen, het bijdragen aan de groei, het beschermen van de huid en de ogen, en nog veel meer.
Vitamine B2 wordt gebruikt in combinatie met andere B-vitaminen, die samen het ‘vitamine B-complex’ vormen. In principe moet B2 in voldoende grote hoeveelheden in het lichaam aanwezig zijn om andere B-vitaminen, waaronder B6 en foliumzuur, in staat te stellen hun werk goed te doen.
Alle B-vitaminen hebben belangrijke functies, zoals bijdragen aan de gezondheid van zenuwen, hart, bloed, huid en ogen, het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van de hormonale functie. Een van de meest bekende functies van B-vitaminen is het onderhouden van een gezonde stofwisseling en spijsvertering.
Van vitamine B2 / riboflavine is aangetoond dat het werkt als een antioxidant. Het helpt lipide peroxidatie en oxidatieve schade te voorkomen, die beide bijdragen aan chronische gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten en neurologische ziekten. Vitamine B2 speelt ook een belangrijke rol bij enzymatische reacties. Er zijn twee co-enzymvormen van riboflavine: flavin mononucleotide en flavin adenine dinucleotide.
Vitamine B2 helpt hoofdpijn voorkomen
Vitamine B2 is een bewezen methode om pijnlijke migraine hoofdpijn aan te pakken. Artsen schrijven riboflavine gewoonlijk voor in hoge doses van 400 milligram per dag gedurende ten minste drie maanden als preventieve behandeling van hoofdpijn of als middel voor degenen die regelmatig ernstige migraineaanvallen krijgen.
Supplementen met riboflavine, vooral als je een bekend vitamine B2-tekort hebt, blijkt een natuurlijk middel tegen hoofdpijn te zijn en de frequentie van migraine te verminderen. Suppletie kan ook helpen de symptomen en pijn tijdens een migraine te verminderen, en de duur ervan te verkorten. Een soort combinatieproduct dat riboflavine, magnesium en co-enzym Q10 bevat, wordt al gebruikt om migraine symptomen te beheersen.
Vitamine B2 houdt je ogen gezond
Studies tonen aan dat een tekort aan riboflavine het risico op bepaalde oogproblemen verhoogt, waaronder glaucoom. Glaucoom is de belangrijkste oorzaak van verlies van gezichtsvermogen of blindheid. Vitamine B2 kan oogaandoeningen helpen voorkomen, waaronder staar, keratoconus en glaucoom. Onderzoek toont ook een verband aan tussen mensen die veel riboflavine consumeren en een verminderd risico op oogaandoeningen die kunnen optreden als iemand ouder wordt.
Om oogaandoeningen te behandelen worden riboflavine druppels aangebracht op het hoornvliesoppervlak van een patiënt die aan glaucoom lijdt. Hierdoor kan de vitamine door het hoornvlies dringen en de sterkte van het hoornvlies vergroten bij gebruik in combinatie met lichttherapie.
B2 helpt bloedarmoede voorkomen
Bloedarmoede wordt veroorzaakt door verschillende factoren, waaronder een verminderde productie van rode cellen, het onvermogen om zuurstof naar het bloed te vervoeren en bloedverlies. Is riboflavine goed of slecht voor je als je aan bloedarmoede lijdt? Vitamine B2 is betrokken bij al deze functies en helpt bij het voorkomen en behandelen van gevallen van bloedarmoede.
Vitamine B2 is nodig voor de synthese van steroïdhormonen en de productie van rode bloedcellen. Het helpt ook bij het transport van zuurstof naar de cellen en helpt bij het mobiliseren van ijzer. Wanneer mensen een tekort aan riboflavine ervaren zonder dat er voldoende vitamine B2 in hun voeding aanwezig is, lopen ze meer risico op het ontwikkelen van bloedarmoede en sikkelcelanemie.
Lage niveaus van vitamine B2 zijn gecorreleerd met beide aandoeningen waarbij sprake is van een onderbenutting van zuurstof en problemen met de productie van rode bloedcellen. Deze aandoeningen kunnen leiden tot vermoeidheid, kortademigheid, onvermogen om te sporten en meer.
Onderzoek suggereert dat vitamine B2 ook effectief is in het helpen verlagen van hoge hoeveelheden homocysteïne in het bloed. Deze aandoening treedt op wanneer iemand niet in staat is de in het bloed aanwezige chemische stof homocysteïne om te zetten in aminozuren die het lichaam kan gebruiken. Het is aangetoond dat suppletie met vitamine B2 (riboflavine) helpt om deze aandoening te corrigeren en de homocysteïnespiegel in evenwicht te brengen.
Vitamine B2 geeft je energie
Riboflavine wordt beschouwd als een vitaal bestanddeel van mitochondriale energie. Vitamine B2 wordt door het lichaam gebruikt om voedsel te metaboliseren voor energie en om een goede hersen-, zenuw-, spijsverterings- en hormoonfunctie in stand te houden. Daarom is riboflavine erg belangrijk voor groei en lichaamsherstel. Zonder voldoende hoge niveaus van riboflavine ontstaat een tekort aan riboflavine, en kunnen de moleculen in koolhydraat-, vet- en eiwitvoedsel niet goed worden verteerd en gebruikt als brandstof die het lichaam draaiende houdt.
Vitamine B2 is nodig om eiwitten af te breken in aminozuren, vetten en koolhydraten in de vorm van glucose. Dit helpt om voedingsstoffen uit voedsel om te zetten in bruikbare lichamelijke energie die een gezond metabolisme helpt handhaven.
Riboflavine is ook nodig om een goede schildklieractiviteit en bijnierfunctie te regelen. Een tekort aan riboflavine kan de kans op een schildklierziekte vergroten. Het is ook nuttig bij het kalmeren van het zenuwstelsel, het bestrijden van chronische stress, en het reguleren van hormonen die eetlust, energie, stemming, temperatuur en meer regelen.
Vitamine B2 voor gezond haar
Vitamine B2 riboflavine speelt een rol bij het behoud van het collageen gehalte, waaruit een gezonde huid en haar bestaan. Collageen is nodig om de jeugdige structuur van de huid te behouden en fijne lijntjes en rimpels te voorkomen. Een tekort aan riboflavine kan ervoor zorgen dat we er sneller verouderd uitzien. Sommige onderzoeken suggereren dat riboflavine de tijd die nodig is voor wondgenezing kan verkorten, huidontstekingen en gebarsten lippen kan verminderen, en tekenen van veroudering op natuurlijke wijze kan helpen vertragen.
Conclusie: riboflavine verdient je aandacht
In de Traditionele Chinese Geneeskunde wordt vitamine B2 voedsel al eeuwen als essentieel beschouwd voor het omgaan met stress en het helpen van je lichaam bij het gebruik van andere voedingsstoffen, waaronder foliumzuur en vitamine B12.
Om het gehalte aan rode bloedcellen gezond te houden, vermoeidheid te voorkomen en de stofwisseling te ondersteunen, kun je vaker denken om evenwichtige voeding B2-voedsel te consumeren, denk dan aan vlees, orgaanvlees, eieren, sojabonen, spinazie, bietengroen, broccoli, shiitake paddenstoelen en tempeh. En laten we eerlijk zijn, daar kunnen ook heerlijke gerechten van worden gemaakt.
