‘Coffee etc.’ zoekt testpanel

12 maart 2010

DORDRECHT - > Coffee etc., de koffie-, thee- en chocoladewinkel aan de Groenmarkt 167 in Dordrecht, roept de hulp van haar klanten in: koffieliefhebbers kunnen zich nu opgeven voor een heus koffietestpanel. Wat vinden de klanten van de koffies uit het assortiment? Eerste bijeenkomst: zondag 21 maart 2010, 14.00-17.00 uur.

Het gaat om het proeven van de verschillende koffies uit het assortiment: van de lichtere Mexicaanse maragogype-boon tot de zware Sumatra’s uit Indonesië. En alles wat er tussen in zit. Uitgangspunt is espresso en eventueel gewone koffie, maar in ieder geval wordt er geen koffie met melk geschonken. Melk doet de smaak van het drankje zo veranderen dat het proeven geen goed resultaat geeft.

Er kunnen maximaal 10 personen aan het panel deelnemen. Aan deelname zijn geen kosten verbonden, maar er is een tegenprestatie: alle testers moeten hun mening geven over de geproefde koffies. En dat gaat iets verder dan alleen maar ‘lekker’ of ‘niet lekker’. Dit gebeurt via een eenvoudig scoreformulier. Het is dus niet alleen koffie proeven en over koffie kletsen, er moet ook serieus ‘gewerkt’ worden. Maar er is natuurlijk ook tijd voor het beantwoorden van allerlei vragen over koffie, koffiezetmethodes, etc.

'Coffee etc.’ wil met de informatie uit de test uiteindelijk een zogenaamd smaakgrafiek opgestellen. Met deze grafiek wil men de klanten beter van dienst zijn bij het vinden van de voor hen perfecte koffie. En de testpanelleden drinken koffies die ze zelf misschien in eerste instantie niet zouden kiezen. En wie weet wat voor een interessante ontdekkingen dat oplevert.

Aanmelden door een e-mail met uw naam en telefoonnummer te sturen naar julie@coffee-etc.nl, of geef deze informatie door in de winkel; deelname is op volgorde van aanmelding. Mocht er geen plaats meer zijn op zondag 21 maart: de eerstvolgende keer is zondag 18 april 2010.

 Meer informatie: www.coffee-etc.nl

Gerelateerde straten:
Meer over:
Cookies

Deze website gebruikt noodzakelijke cookies voor een correcte werking en analytische cookies (geanonimiseerd) om de statistieken van de website bij te houden. Marketing cookies zijn nodig voor laden van externe content, zoals YouTube-video's of widgets van Sociale Media. Zie ons cookiebeleid voor meer informatie, of om je instellingen later aan te passen.