"Dordt op je Bord" in Park Merwestein

30 augustus 2010 door Paul Schrandt
"Dordt op je Bord" in Park Merwestein

DORDRECHT - Afgelopen weekend vond in Park Merwestein de zesde editie van het culinaire evenement "Dordt op je Bord" plaats.
Van vrijdag tot en met zondag konden bezoekers genieten van de meer dan 60 culinaire hoogstandjes bij 10 deelnemende restaurateurs waaronder 1 ijssalon.
Het evenement had dit jaar een geheel vernieuwde opzet.

Voorheen vond het festijn plaats op het Statenplein, op zaterdag en zondag; dit jaar is gekozen voor Park Merwestein en dat kwam de ambiance alleen maar ten goede.
In het sfeervolle park stonden paviljoens die elk op een zeer smaakvolle manier waren ingericht.
Overal in het park was op de achtergrond loungemuziek te horen wat, in combinatie met de uitgekiende verlichting, vooral 's avonds voor een fantastische entourage zorgde.

Ook nieuw dit jaar was het betaalsysteem.
Voor 4 euro konden bezoekers bij de ingang van het park een "Culipas" kopen waarop geld kon worden gestort.
Met deze pas kon de culinaire liefhebber bij alle deelnemende restaurateurs afrekenen door simpelweg de pas voor een scanner te houden waarna te zien was hoeveel men had afgerekend en wat er nog aan saldo was. Mocht het saldo op de pas onverhoopt opraken dan was dit geen probleem. In het park liepen dames met slimme apparaatjes waar de Culipas d.m.v. een bankpas kon worden opgeladen.

Organisatoren Olaf de Bruin en Alexander Nouwen, eigenaren van "Fles & Mes catering en events" en partycentrum "de Raedtskelder", kijken tevreden terug op het weekend.
Olaf de Bruin: "Omdat het de eerste keer is in deze opzet zijn er natuurlijk altijd kleine verbeterpunten te noemen maar die zijn gezien het succes van het evenement, verwaarloosbaar. Met name het betaalsysteem is een enorme verbetering. Het werkt veel makkelijker dan het oude muntensysteem en is bovendien minder fraudegevoelig."

De 4 euro entree is volgens hem billijk. "Er is hier een enorme infrastructuur aangelegd bestaande uit elektriciteits- en geluidkabels, stromend water, afvoer, internet en natuurlijk het betaalsysteem zelf. Met het entreegeld kunnen we dit bekostigen."
Ter vergelijking, de entreeprijs bij het rotterdamse "Heerlijk Rotterdam" bedraagt 13,50.

Ook de entourage van het park en de samenwerking met de andere ondernemers stemt hem positief.
"Als je bovendien ruim 6000 bezoekers binnen hebt gehad terwijl het weer absoluut niet meewerkt, dan mag je wel van een succes spreken. Ik kijk nu al uit naar volgend jaar."

Naast de tien restaurateurs waren er nog twee andere opvallende deelnemers.
De "Werkgroep Fairtrade Gemeente Dordrecht" heeft als doel de titel 'Fair Trade Gemeente' binnen te halen en was aanwezig met een espressobar waar een (h)eerlijk kopje koffie kon worden gedronken.

De stichting "Stapel op Wijn" organiseerde voor het eerst de landelijke verkiezing "Connaisseur en Vin". Bezoekers konden geblindeerd aan proefsessies meedoen waarna de beste amateur wijnproever van Nederland werd gekozen.

De live muziek werd verzorgd door jazzgroep Organiced Crime.

Helaas werd op de laatste dag, na een weeralarm, op advies van de politie, het evenemententerrein drie uur eerder gesloten.

Foto: Paul Schrandt

Meer over:
Cookies

Deze website gebruikt noodzakelijke cookies voor een correcte werking en analytische cookies (geanonimiseerd) om de statistieken van de website bij te houden. Marketing cookies zijn nodig voor laden van externe content, zoals YouTube-video's of widgets van Sociale Media. Zie ons cookiebeleid voor meer informatie, of om je instellingen later aan te passen.