Toch een feestje. Met bier voor bij de bbq.
DORDRECHT - SMOOK, het jongste Schapenkoppen-bier, is nu gebotteld is 0,75 cl flessen en smaakt deze zomer prima bij de barbecue in eigen tuin.
Speciaal voor Dordrecht 800 jaar stad maakte Stadsbrouwerij Dordrecht een nieuw karakteristiek speciaalbier: SMOOK, de smaeck van Dordt. De introductie aan het begin van het jaar kreeg veel aandacht. De verkoop kwam op gang…. Maar helaas, toen kwam de coronacrisis. Ook activiteiten in de stad waarbij de Stadsbrouwerij het nieuwe bier had willen presenteren, gingen niet door.
Ondertussen is het bier natuurlijk wel al gebouwen. Het moet immers een week of zes lageren voordat het drinkbaar is.
“Vanaf januari hebben we SMOOK al geschonken aan bezoekers van onze wekelijkse proeverijen,” vertelt Ton Koedooder. Hij is coördinator van het team rondleidingen & communicatie en één van de 27 vrijwillige medewerkers van de Stadsbrouwerij. “Een van de eerste gasten zei dat ’t hem lekker bier leek voor bij de barbecue. Al proevend zag hij ’t sfeertje al voor zich…. Daarom besloten we om in de zomer SMOOK in grote flessen aan te bieden. Die kun je dan tijdens die barbecue gezellig delen met vrienden of familie.”
“Drink ’t lekker koud, op zo’n 6 graden”, voegt brouwmeester Sjoerd Wolting er nog aan toe. “SMOOK laat zich ook prima smaken bij de borrel, stukjes rookworst als hapje combineren er goed mee.”
SMOOK-in-grote-flessen is bij de Stadsbrouwerij (Buddingh’plein 20) voor 6 euro te koop tijdens de openingstijden op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag tussen 9.00 en 15.00 uur. Ook bij de meeste Dordtse supermarkten en slijterijen is bier van de Stadsbrouwerij verkrijgbaar.
Voor meer informatie zie www.stadsbrouwerijdordrecht.nl
