IKEA wil strijd met McDonald's aan in de binnenstad
DORDRECHT -Twintig procent van de wereldwijde winkelbezoekers van IKEA komt alleen voor het foodaanbod. De meubelketen kijkt bij zijn verkenning van binnenstedelijke concepten daarom nadrukkelijk naar de rol van food, zegt managing director Michael La Cour van IKEA food in het aprilnummer van RetailTrends.
IKEA concurreert wat betreft prijs en kwaliteit nu al met ketens als McDonald’s en Starbucks, zegt La Cour. Door net als die formules de binnenstad op te zoeken wil de retailer die concurrentie ‘intensiveren’. De woonwinkelreus verwelkomt 680 miljoen restaurantbezoekers per jaar en boekt een foodomzet van twee miljard euro, zo’n vijf procent van het totaal. “IKEA is de grootste mondiale verspreider van de Zweedse keuken”, aldus de fooddirecteur.
Lees het hele artikel op www.retailtrends.nl/nieuws/52220/ikea-wil-strijd-met-mcdonalds-aan-in-de-binnenstad
Bron: retailtrends.nl
