Kees Klok: "Frikandel-standbeeld is meer iets voor de Efteling".
DORDRECHT - Dichter/schrijver Kees Klok over een frikandelstandbeeld: "Er moet een standbeeld komen van een frikandel vinden enkele stadgenoten. AD De Dordtenaar en RTV-Dordrecht sprongen er bovenop alsof het het briljantste idee sinds mensenheugenis was.
Ach, aan de ene kant vind ik het wel een ludieke gedachte, maar aan de andere kant is het toch meer iets voor een pretpark als de Efteling en niet voor een zich serieus nemende stad, zoals de oudste stad van Holland.
Ja, toevallig is de frikandel, een hoeveelheid vleesafval en kruiden in een langwerpig velletje, in Dordrecht uitgevonden, maar wat draagt dat bij tot de cultuur van de stad? Het zou kunnen zijn dat in Dordrecht wat meer jeugd met overgewicht op fatbikes rondrijdt dan elders, maar is dat dan door die ‘eervolle’ bijdrage tot de Dordtse cultuur?
Brokking-gebak
Evengoed komt dat door heel andere Dordtse culinaire hoogtepunten, zoals het Brokking-gebak of de baksels van de patatboer aan het Bagijnhof, met vaak van die foutparkeerders voor de deur, die knipperend de rest van het verkeer gevaarlijk in de weg staan. Van mij mogen ze tijdens het Dordtse carnaval een opblaasfrikandel op het Statenplein zetten, maar daar moet het dan maar bij blijven.
Het voorstel van een werkgroep met daarin Henk van Bennekum, Thijs Blom, Ton Delemarre, Sybe de Lint, Jacques Malschaert, Joke Snijders en Kees Thies om de stad te verrijken met een dubbelstandbeeld van dichter Kees Buddingh’ en tekenaar Otto Dicke neem ik wel serieus en steun ik ook van harte. Ik citeer uit het pleidooi van de werkroep, gericht aan het college van B&W en de gemeenteraad:
“Buddingh’ bezorgde Dordrecht nationale bekendheid met zijn Gorgelrijmen, vertalingen, optredens en zijn 'Ode aan Dordt'. Dicke legde de stad vast in talloze tekeningen en illustreerde toonaangevende publicaties. Hun vriendschap en samenwerking – van 'Spekkie en Blekkie' tot exposities in Pictura – maken hen tot een uniek Dordts duo. Beide droegen bovendien bij aan het verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog en waren actief in het culturele leven en de lokale politiek.”
Dat is wat mij betreft toch heel andere koek dan de frikandel, door sommige Dordtenaren enthousiast aangeduid als ‘berenl#l’ of het Brokking-gebak."
Foto: Ferry Visser (zie ook zijn nieuwste column over de frikandel. De Dordtse snack is letterlijk en figuurlijk hot!)
