Voedselcafé: Hoe boert Dordt? bij de Dordtsche Scharrelkoe

Platform Duurzaam Dordrecht houdt op 18 juni om 20.00 uur het Voedselcafé Hoe boert Dordt? De familie Van Chastelet vertelt over haar 100 jaar oude familiebedrijf aan de Zeedijk 4 met Aquitaine runderen, de potstal en het veevoer dat zij zelf verbouwen. Via de Dordtsche Scharrelkoe verkopen zij hun vleespakketten.

Het Eiland van Dordrecht kent een stad en een platteland. Letterlijk en figuurlijk gescheiden door een dijk. Dordtenaren recreëren in het landbouwgebied, zonder een idee te hebben wat er aan voedsel wordt geproduceerd. Slechts een zeer bescheiden deel (ook uit de regio) wordt op het eiland geconsumeerd. Platform Duurzaam Dordrecht zet zich in om meer gezond en betaalbaar voedsel van dichtbij (uit Dordt en regio) op het bord te krijgen bij Dordtenaren.

Ga in gesprek met de familie Van Chastelet. Hun runderen staan in de zomer in de Merwelanden. Het bedrijf regelt zijn eigen kringloop.

Hoe werkt dat?
Waarom kiezen de ondernemers hiervoor?
Hoe gaan zij om met wet- en regelgeving, klimaatverandering en onzekerheid?
Hoe zien zij hun toekomst?
Ook de nieuwe Dordtse Voedselvisie komt aan bod.

Graag aanmelden via onderstaande website.