Honing slingeren
Bij het maken van honing komt heel wat kijken. Vandaag kunt u tussen zien hoe honing wordt bereid. U ziet hoe de honing uit de kast wordt gehaald en maakt het proces van honingramen verzegelen, honing aftappen en zeven en klaren van dichtbij mee. De demonstratie start om 13.00 uur.
Het jaar van de bij
Het jaar 2012 is uitgeroepen tot het jaar van de bij. Daar zijn goede redenen voor:
· Onze voedselvoorziening is voor een belangrijk deel afhankelijk van de bestuivende arbeid van bijen.
· In de afgelopen jaren is er een onrustbarende bijensterfte in Nederland.
· Omdat het Nederlandse landschap qua aanbod van bloemen sterk is verschraald, zijn vele soorten wilde bijen in gevaar. Met diverse activiteiten vraagt Duurzaamheidscentrum Weizigt aandacht voor deze problematiek. Bezoek de website van het Jaar van de Bij (www.jaarvandebij.nl) voor meer informatie en om te lezen wat u zelf kunt doen.