Restaurant Post vanaf 2 jan. zeven dagen per week open in gebouw Postkantoor anno 1975 Dordrecht

02 januari 2016
Restaurant Post vanaf 2 jan. zeven dagen per week open in gebouw Postkantoor anno 1975 Dordrecht

DORDRECHT – Wat vanaf 1975 het Postkantoor van Dordrecht was aan de Johan de Wittstraat in Dordrecht is vanaf 2 januari het nieuwe restaurant Post. Edwin Roestenberg en Alex Verburg zijn de eigenaren. Het gebouw zal niet het oude Postkantoor heten, want dat ligt in de herinnering van veel Dordtenaren nog aan het Bagijnhof waar  alleen een schaduw in de straatstenen nog iets laat zien van wat eind 1975 werd gesloopt.

De eigenaar van het pand Postkantoor vanaf 1975 kondigen aan zeven dagen per week open te zijn, maar nemen wel een inwerkperiode (tryout) in acht. Op werkdagen zijn de openingstijden van acht uur in de ochtend tot 1 uur in de nacht. Op zaterdag en zondag gaat de horecazaak om 10 uur open.  Mensen die van buiten Dordrecht kwamen per trein, hebben op weg naar de binnenstad een opvallende plek erbij om even te beginnen met koffie met iets erbij.

Op de eigen website stellen de ondernemers zich voor:

Edwin Roestenberg en Alex Verburg
Wij zijn twee Dordtse ondernemers en bovenal koks in hart en nieren met één grote gezamenlijke passie: lekker eten en drinken.

Edwin is eigenaar van visrestaurant “de Stroper” en Alex heeft restaurant Oliva en Gusto in Rotterdam.
Post is ons grote gezamenlijke avontuur waarin alles wat wij zelf zo mooi en lekker vinden samenkomt.
Zo komen we graag in Barcelona, waar we aanschuiven aan de tapasbar, genieten we van een heerlijke pasta in Rome of van een pizza in Napels. En wat te denken van een bouillabaisse in Marseille en dan met een heerlijk glas wijn luisteren naar een optreden in de Jazz club.
In Post zal je al deze sferen zeker gaan herkennen. We willen met ons bedrijf een uitgaansgelegenheid bieden die voor ieder wat wils heeft.

Met onze koks- achtergrond zijn wij altijd bezig met eten.
We houden van pure, echte smaken. Daarom werken we in onze keuken met goede en gezonde producten, gepassioneerde leveranciers, scharrelvlees en het liefst ook zoveel mogelijk biologisch.
Bij ons geen pakjes, kleurstoffen of chemische smaakversterkers.
Kom gerust een kijkje nemen bij onze prachtige open keuken zodat je zelf onze bereidingswijze kunt zien.

Wij geloven in het creëren van een fijne werkplek voor iedereen. Om te werken met een team waar het draait om passie, plezier en verantwoordelijkheid.
Een team waarin je optimaal kan functioneren en je vak uitoefent om de gast tevreden de deur uit te laten gaan.
Ben je als gast niet helemaal tevreden?
Laat het ons weten. Jouw feedback is voor ons de mogelijkheid om verder te ontwikkelen. En dat is wat wij graag willen doen.

Gerelateerde straten:
Meer over:
Cookies

Deze website gebruikt noodzakelijke cookies voor een correcte werking en analytische cookies (geanonimiseerd) om de statistieken van de website bij te houden. Marketing cookies zijn nodig voor laden van externe content, zoals YouTube-video's of widgets van Sociale Media. Zie ons cookiebeleid voor meer informatie, of om je instellingen later aan te passen.